resepindonesia.org - Cirambay adalah salah satu makanan yang sedang viral khususnya di Jawa Barat. Karna viralnya makanan ini, Banyak warganet yang sedang mencari resep dari Cirambay Bandung ini. Namun tahu kah anda apa itu Cirambay?
Cirambay merupakan makanan Mie yang dipadukan dengan cimol dengan postur yang kenyal membuat selera kita semakin tergugah. Hidangan mie panas yang bernama Mie Cirambay atau bisa juga dikenal dengan sebutan Mie Rambay viral divideo media sosial.
Nah dari vidio tersebut, mungkin banyak pengguna internet yang melihat ingin melakukan atau membuatnya sendiri dirumah. Namun banyak yang ingin membuatnya sendiri tapi tidak tahu resep apa saja untuk membuat cirambay bandung. Akan tetapi anda tidak usah khawatir, disini kami akan bagikan bahan apa saja untuk membuat mie cirambay bandung ini.
Cara membuat Mie Cirambay Bandung tidaklah sulit, kalian hanya membutuhkan bahan-bahan masakan yang mana resep ini mudah didapatkan. Bagaimana cara membuatnya? Simak uraian resep cirambay bandung dibawah ini.
Resep Cirambay Bandung
- Kerupuk Merah mentah
- Siomay kering mini atau gunakan bahan pengganti lainnya
- Telur ayam / telur ayam kampung
- Daun bawang, iris kecil-kecil
- Bumbu halus
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Cabai merah sesuai dengan selera
- 2 buah kemiri
- cabai rawit besar
- Siapkan kencur
- Siapkan Garam
- Gula secukupnya
- Lada secukupnya
- Minyak goreng
- Air Secukupnya
Langkah-langkah membuat Mie Cirambay Bandung
- Panaskan minyak terlebih dahulu di wajan
- Pecahkan telur dan aduk hingga menggumpal
- Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan
- Aduk-aduk dan tumis bersama telur acak sampai harum
- Setelah tercium harum, tambahkan air dan biarkan mendidih
- Masukkan kerupuk terlebih dahulu, tunggu kurang lebih 3 menit baru masukan somai kering
- Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera, aduk rata dan biarkan air menyusut setengahnya.
- Jika kerupuk siomay masih kurang empuk bisa ditambahkan air lagi.
- Kemudian tambahkan daun bawang yang sudah dicincang halus, aduk kembali hingga airnya habis. Setelah itu padamkan apinya.
Nah itu dia resep cirambay bandung atau mie rambay yang bisa anda coba sendiri, dengan langkah-langkah diatas yang tidak begitu sulit anda pasti bisa memasak cirambay bandung ini dengan enak dan mantap.
Semoga resep ini bermanfaat dan menghilangkan rasa penasaran anda dengan mie cirambay yang lagi viral ini. Selamat mencoba sendiri dirumah.